Soms zit het mee en soms zit het tegen, dat geldt ook voor de dagelijkse zaken bij brouwerij ’t Blauwe Hert.
Helaas is de vergisting van nieuwe batch Hinde Tripel vroegtijdig gestopt en ook niet meer op gang te krijgen. Dat is zeer spijtig. Vervelend is ook dat Bambi Blond, een lite versie van Hinde, daardoor uitgesteld is. Ook onze aanwezigheid op het bierfestival in Wormerveer is hierdoor helaas op losse schroeven komen te staan. Maar, er is ook goed nieuws! Sander – eigenaar en daarmee ook manusje van alles – is onlangs in dienst getreden bij Muscle Brewing in Mijdrecht. Nu kwam ons bier daar reeds uit de tank, maar later dit jaar staat daar een heuse 10 hectoliter tank met een label: ’t Blauwe Hert. Jawel, onze eigen vergistingstank! Hiermee krijgt de brouwerij de mogelijkheid om volledig in eigen beheer, maar in samenwerking met Muscle Brewing, altijd bier te kunnen brouwen als deze tank leeg is.. en het is een Blauwe Hert tank dus er gaat louter Blauwe Hert bier in! Behalve deze capaciteitsvergroting kunnen we daarmee ook onze prijzen verlagen wat mogelijkheden biedt voor een bredere distributie en uiteraard beter is voor jullie portemonnee!
Even geduld dus en geniet nog even van Bronstig en Stout Hert, zolang de voorraad strekt. Mogelijk kan je nog een Hinde vinden in een bierschap in Amstelveen of ergens in Aalsmeer. ’t Blauwe Hert komt in 2025 op volle vaart in het schap terug met Hinde, Bambi en wie weet wat nog meer voor mooie bieren?!