De Kwakelaar was een fantastisch project voor het 450-jarig bestaan van De Kwakel, maar een eenmalig feestbier verdient een waardige opvolger waar je langer van kunt genieten. Maak kennis met de Doppelgänger: een licht geëvolueerde, verfijnde variant van die geliefde weizen doppelbock die we speciaal voor het jubileum brouwden.
Waar De Kwakelaar strak verbonden was aan het dorpse feest en de bokkentocht, laat de Doppelgänger zien hoe een recept zich na de eerste try-out doorontwikkelt. Dezelfde krachtige basis van tarwe en gerstemout, maar met net wat meer diepgang in de afdronk en een balans die tot in de puntjes is geoptimaliseerd. Verwacht een volmondig, krachtig bier waarin moutzoet en subtiele fruittonen (banaan) elkaar afwisselen, gedragen door een stevig alcoholpercentage dat je van een echte doppelbock mag verwachten.
Geen tijdelijke oprisping voor één specifieke datum, maar een vaste waarde die laat zien waar we als brouwerij staan. Gebrouwen met dezelfde eigenwijsheid en liefde voor het vak, rechtstreeks vanuit onze eigen vergistingstanks naar jouw glas. De Doppelgänger is vanaf nu eenvoudig te bestellen via de webshop en binnenkort ook te verkrijgen bij de meeste van onze verkooppunten.
Proost!